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『星野村の玉露屋』
0943-52-9560

福岡県八女市星野村1477


星野村の玉露が日本一受賞
2014年玉露日本一!

八女市・星野村の煎茶・玉露がダブルで日本一

人気No.1商品
星野村の玉露ようかん


Since2006.4.18

ショップオーナーのブログ

星野村ブログ




うれしいお便り!

横浜市都筑区 山岡様
5軒の最高級玉露はどれも素晴らしくて、美味しくて言葉にはし難い味でした。緑茶好きな私は、今後玉露にはまりそうです。

福岡市早良区 石田様
生まれて初めて玉露を飲みました。こんな味わい方を発見できてとても良かったです。今度星野村に行こうと思います。

東京都 斉藤様
お試し用の玉露サンプルも付けて頂きありがとうございました。大変美味しかったです。母の日の玉露セットはとても喜んでもらえました。


製茶方法による分類図
星野村のお茶の製造法
煎  茶
日本の代表的な緑茶。甘みと渋みが程よく調和して、のどごしが良いです。
玉   露
高級茶の代名詞。甘くまろやかな旨味があります。星野村の玉露の品質は、全国的にも高い評価を受けています。
碾  茶てんちゃ
揉まずに乾燥させ茶の葉脈などを除いた破片状のもので、抹茶の原料になります。青海苔のような感覚で料理にも幅広く利用されます。
抹   茶
碾茶てんちゃを石臼で挽いて粉末状にしたもので、鮮やかなうぐいす色をしています。茶の湯に用いるほか、お菓子の材料にも利用されます。
番  茶
香りや茶葉の光沢は少ないですが、軽くすっきりとした風味で食後の一服に最適です。
焙じ茶
番茶や煎茶を強火で炒って焙じ香をつけたもので、焦げ茶色の独特な色合いが特徴です。
玄米茶
番茶や煎茶に炒った玄米を混合したもので、香ばしくさっぱりした味わいです。
深蒸し茶
蒸し時間が長いため、甘みのあるまろやかな口当たりで深い色合いの茶となります。
白折茶
仕上げ中に選別された茎の部分で作られ、すがすがしい香りがあり軽い味わいです。玉露の白折は「雁が音」と呼ばれ、珍重されます。
粉  茶
仕上げ中に出た茶葉の粉が原料。色・味とも濃く、寿司屋の「あがり」でおなじみのお茶です。
粉末茶
煎茶を粉にした新しいタイプのお茶で、冷水にも良く溶けて沈殿がないので手軽に入れられます。


玉露園
星野村の茶園
星野村の茶園
星野村の茶園

星野村のお茶屋さん

星野村の茶園
高木さん
星野村の茶園
川崎さん
星野村の茶園
原口さん
星野村の茶園
山口さん




星野村の錠光窯
錠光窯


お茶と健康
お茶と健康
お茶と健康


お茶の保存方法

●お茶は湿気が大敵。密封性の高い容器に入れて、新鮮なうちに飲み終わるように心がけてください。
●涼しいところに置いてください。
●大量のお茶を手に入れた時は、間に小出しにしてなるべく早めに使うようにしてください。
●冷蔵庫に保存する時は、忘れずに密封してください。お茶が臭いを吸収してしまいます。


送料について
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1,300円
沖縄県

日本茶のルーツ

中国で古くから飲まれていたお茶は、朝鮮や日本などのアジア地域やヨーロッパ各国にも広まり、それぞれ独自の進化を遂げてきました。イギリスを始めヨーロッパでは紅茶が親しまれており、アジア各国にも様々なお茶があります。そして日本でも、日本茶として長い歴史を通して進化してきました。中国からどのように伝わり日本の文化として浸透してきたのか、こちらではそのルーツを紹介致します。

日本茶のルーツ

日本茶を普段から好んで飲んでいる方は多いのではないでしょうか。お茶が日本に伝わったのは奈良、平安時代だと考えられています。遣唐使などで中国との交流が盛んだった頃に、お茶の種もその一つとして日本に持ち込まれたのです。しかし、この頃はまだ現在の日本茶として独特な風味はだせていませんでした。また当時は飲み物としての認識は薄く、薬として使われていました。

国民的な飲み物になるまで

今では誰もが気軽に飲む事が出来るお茶ですが、昔は高級品でとても一般的な家では飲む事ができなかった嗜好品です。お茶の大量生産が可能となり、大衆に浸透したのは江戸時代の頃です。それまではお茶といえば抹茶が中心でしたが、この頃には現在でも親しまれている煎茶も嗜まれるようになってきたのです。

現在の日本茶

日本茶は様々な進化を遂げて、現在では多くの種類があります。番茶や煎茶など気軽に飲む事が出来るお茶から高級品の玉露まで、老若男女幅広い世代に愛されている飲み物となりました。食事の際にも嗜まれることが多く、料理の種類や内容に合わせたお茶を選ぶ事でより一層食事を楽しむことが出来ます。

上質で高級な玉露は、親しい方へのギフトとして最適な贈り物です。おいしい玉露をお探しでしたら、通販サイト、星野村の玉露屋をお気軽にご利用ください。ギフトセットもご用意しておりますので、お中元やお歳暮にも最適です。



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