　
『星野村の玉露屋』
0943-52-9560
福岡県八女市星野村１４７７

今月のお買得商品

★オススメ理由★

2012.5月企画

特定商取引法に基く表記

山口幸子
『星野村の玉露屋』へご来店ありがとうございます。お客様担当の山口幸子でございます。
星野村の特産品の中で特に玉露をご紹介しながら星野村と伝統本玉露のファン創りにがんばってまいります。
玉露屋でどうぞ美味しさと癒しのひとときをお送り下さい。

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Since2006.4.18

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うれしいお便り！

横浜市都筑区山岡様

５軒の最高級玉露はどれも素晴らしくて、美味しくて言葉にはし難い味でした。緑茶好きな私は、今後玉露にはまりそうです。

福岡市早良区石田様

生まれて初めて玉露を飲みました。こんな味わい方を発見できてとても良かったです。今度星野村に行こうと思います。

東京都　斉藤様

お試し用の玉露サンプルも付けて頂きありがとうございました。大変美味しかったです。母の日の玉露セットはとても喜んでもらえました。

製茶方法による分類図

煎　茶日本の代表的な緑茶。甘みと渋みが程よく調和して、のどごしが良いです。

玉　露高級茶の代名詞。甘くまろやかな旨味があります。星野村の玉露の品質は、全国的にも高い評価を受けています。

碾　　茶てんちゃ揉まずに乾燥させ茶の葉脈などを除いた破片状のもので、抹茶の原料になります。青海苔のような感覚で料理にも幅広く利用されます。

抹　茶碾茶てんちゃを石臼で挽いて粉末状にしたもので、鮮やかなうぐいす色をしています。茶の湯に用いるほか、お菓子の材料にも利用されます。

番　茶香りや茶葉の光沢は少ないですが、軽くすっきりとした風味で食後の一服に最適です。

焙じ茶番茶や煎茶を強火で炒って焙じ香をつけたもので、焦げ茶色の独特な色合いが特徴です。

玄米茶番茶や煎茶に炒った玄米を混合したもので、香ばしくさっぱりした味わいです。

深蒸し茶蒸し時間が長いため、甘みのあるまろやかな口当たりで深い色合いの茶となります。

白折茶仕上げ中に選別された茎の部分で作られ、すがすがしい香りがあり軽い味わいです。玉露の白折は「雁が音」と呼ばれ、珍重されます。

粉　茶仕上げ中に出た茶葉の粉が原料。色・味とも濃く、寿司屋の「あがり」でおなじみのお茶です。

粉末茶煎茶を粉にした新しいタイプのお茶で、冷水にも良く溶けて沈殿がないので手軽に入れられます。

玉露園

星野村のお茶屋さん

高木さん

川崎さん

原口さん

牛島さん

山口さん

星野村をご案内します

錠光窯

星野村特産オークション

お茶と健康

お茶の保存方法

●お茶は湿気が大敵。密封性の高い容器に入れて、新鮮なうちに飲み終わるように心がけてください。

●涼しいところに置いてください。

●大量のお茶を手に入れた時は、間に小出しにしてなるべく早めに使うようにしてください。

●冷蔵庫に保存する時は、忘れずに密封してください。お茶が臭いを吸収してしまいます。

送料について 1万円以上は無料！

1,575円

北海道

1,155円

青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県

840円

茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県

735円

富山県・石川県・福井県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県

630円

滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県

525円

鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・熊本県・宮崎県・鹿児島県

1,155円

沖縄県

絶品玉露の楽しみ方

連続農林水産大臣賞(日本一)に輝く玉露のふる里
星野村の玉露屋へお越し頂きありがとうございます！

『星野村の玉露屋』のインターネット・ショッピング
こんなあなたにぜひ見て頂きたい玉露屋通販サイトです。

”本物の玉露の味わい方を知りたい！”
”日本一究極の玉露を味わいたい！”
”たまには贅沢な気分を味わいたい！”

２０１１年玉露日本一に輝く！
しかも５年連続玉露日本一！
（2005年.2006年.2007年.2008年.2009年)

●伝統本玉露栽培を継承する玉露作り名人が作った玉露はそれぞれ微妙に違う独特の味です。

●あなたにピッタリ合う星野村産茶葉１００％玉露が必ず見つかるはずです！

※１万円以上お買求め頂いた場合、送料は無料となります。

あなたも美味しい玉露を味わってみませんか？

1/20	2012年新春お年玉企画は終了しました(1/10～1/20まで)
1/10	2012年新春お年玉企画をアップしました(～1/20まで)
7/15	7/18（月）「ＮＨＫ産地発！たべもの一直線」に星野村の玉露が再放送されます！(16：05～16：39)
7/5	お中元企画をアップしましした！
6/25	7/10（日）「ＮＨＫ産地発！たべもの一直線」に星野村の玉露が放送されます！
9/4	ＴＶＱ「きらり九州」で星野村が登場記念企画をアップしました！
1/20	極上逸品玉露プレゼント企画当選者発表です！
12/15	極上逸品玉露プレゼント企画をアップしました！
11/20	ご愛顧キャンペーンをアップしました！
2/1	ギフトセットをアップしました！
8/25	敬老の日ギフトセットをアップしました。
7/26	お中元ギフト特集をアップしました。(～8/13)
5/15	父の日ギフト特集をアップしました。
5/12	お客様から頂いたお便りコーナーをアップしました。
5/4	玉露名人お試しセットが格安で購入出来る極上企画をスタートしました。(～6/24)
5/2	「製茶方法による分類図」、「お茶と健康」情報をアップしました。
4/30	「母の日ギフト」１円オークションをスタートしました。(～5/7)
4/28	星野村伝統本玉露プレゼント企画スタートしました。(～5/3)
4/26	”玉露のふる里”星野村への道路地図をリンクしました。
4/18	『星野村の玉露屋』オープニング企画をタートしました。(～5/29)
4/18	『星野村の玉露屋』をオープンしました。

『星野村の玉露屋』特徴

伝統本玉露の最高峰ばかりが揃っている

お楽しみクーポン券プレゼント

玉露屋自園の特選煎茶（一番茶）
1,260円(税60円)

玉露屋自園の特選煎茶（一番茶）5個セット
5,250円(税250円)

玉露屋自園の特選白折（一番茶）
683円(税33円)

玉露屋自園の特選白折（一番茶）5個セット
3,150円(税150円)

玉露屋自園の無農薬煎茶と白折セット
3,150円(税150円)

５年連続玉露王に輝く立石作「極上玉露セット」
6,300円(税300円)

川﨑製茶の「星野紅茶セット」
1,544円(税74円)

星香園の逸品玉露「霧立山」(100g)
3,150円(税150円)

川崎製茶の逸品玉露50ｇ×2袋(100g)
4,200円(税200円)

山口茶園の逸品玉露(100g)
2,625円(税125円)

星野銘菓練りようかん「玉露」(400g)
945円(税45円)

川崎製茶のティーパック紅茶２ｇ×20Ｐ(40g)
630円(税30円)

星野銘菓練りようかん「玉露」(400g)

945円(税45円)

玉露屋自園の特選煎茶（一番茶）

1,260円(税60円)

川崎製茶の逸品玉露50ｇ×2袋(100g)

4,200円(税200円)

星香園の煎茶「内宮葵」(100g)

1,050円(税50円)

川崎製茶のティーパック紅茶２ｇ×20Ｐ(40g)

630円(税30円)

山口茶園の逸品玉露(100g)

2,625円(税125円)

星香園の逸品玉露「霧立山」(100g)

3,150円(税150円)

こんなに美味い玉露を飲んだ事ありますか？

★星と玉露が自慢の星野村です★

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★星野村は全国で星がつく唯一の村★

高級玉露が出来る星野村の秘密って？
高品質のお茶を栽培する空気・水・土壌はもちろん、標高200～800ｍに位置するため朝夕の気温差が著しく、朝霧の発生し易い自然に恵まれた環境です。

星野村は、福岡県の南部、八女市の東部に位置する昔からお茶の栽培が盛んな山村ですよ。

伝統本玉露とは？

星野村では、玉露の味と品質を最高のものに保つため、伝統的な生産方法を今でも続けています。玉露は４月から５月の一番茶の生産期に２０日間以上稲わらで被覆して日光を遮り、お茶の旨み成分であるテアニンを茶葉に閉じこめます。”覆下（おおいした）”と呼ばれるこのわらは、雨が降るとその成分が溶けだし、ゆっくりと茶葉に降りかかり、それが玉露特有の味を作り出しているのです。こうして大切に育てられた玉露は、１年に１度、茶葉を一枚一枚丁寧に手で摘み取り最高の技術で揉まれます。

★星野村産の伝統本玉露は全国緑茶品評会『玉露の部』で日本一を何度も受賞しています★

日本一の玉露のお値段は？...目が飛び出るくらいの価格ですヨ!
祝！日本一

”星野村には「美味しい！」と唸らせる高級玉露がい～っぱいあります。

初めての方は脳天杭打ち！お茶通のプロも唸った！
絶品の玉露とは？

★日本一の玉露の産地ならではの味わい方です。★
★週間モーニング『クッキングパパ』にも取り上げられましたヨ！★

★玉露のこんな味わい方を知ってましたか？★

お茶のイメージが一変した！

お茶ってこんな凄い味を持っていた！

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★「玉露しずく茶」は星野村ブランドの一つ★
商標登録されています

【茶の文化館で出される本格的玉露しずく茶の作法】
　注)しずく茶を味わう茶器が必要となります

一　茶碗に玉露を４ｇ(茶さじ山盛り1杯)程度を山型に入れます。

二　そこに、体温程度にさましたお湯２０ccを周りから静かに注ぎ、ふたをして２分ほど待ちます。

三　お茶を飲むときには、左手で茶碗を持ちます。
蓋を取らずに少しずらし右手の人差し指で蓋を軽く押さえながら水滴のしずくを頂きます。鮮烈な玉露のうまみ、トロリとした甘さと緑のふくよかな味わいが楽しめます。

四　ゆっくりとふくらむお茶の香りを楽しんだら、二煎目を入れます。
蓋を取り、山型に盛った茶葉の上から５０℃のお湯を２０cc注ぎます。
再度、蓋をして２分待つ間、お菓子を頂きます。
（干し菓子や巻き柿などが合います。）

五　三煎目も、同じようにお召し上がり下さい。

六　四煎目は８０℃ほどのお湯をたっぷり注ぎます。
苦み、渋みの成分が溶け出し、煎茶のような味わいが楽しめます。

七　最後に残った茶葉は酢醤油や酢みそなどをかけてお召し上がり頂けます。酒の肴としても最適です。

※玉露の最高の味を引き出すには水(軟水)が重要です。おいしい水を沸かして淹れて下さい。(天然水や浄水器に通した水を更に半日、備長炭につけておいたた水など)

【もっと手軽に楽しめる玉露の味わい方】
（２人分）

１．急須に玉露を５ｇ(茶さじ２杯)程度を入れます。
２．そこに、体温程度にさましたお湯４０ccを静かに注ぎ、ふたをして２分ほど待ちます。
３．小さめの湯飲み茶碗２つに均等に一煎目を注ぎます。最後の一滴まで残さず注ぎます。口に含むと玉露の鮮烈なうまみ、トロリとした甘さと緑のふくよかな味わいが楽しめます。
４．ゆっくりとふくらむお茶の香りを楽しんだら、二煎目を入れます。茶葉の上から５０℃のお湯を４０cc注ぎます。一煎目と違った玉露の味わいが楽しめます。
５．三煎目も、同じようにお召し上がり下さい。まだしっかりとした玉露のまろやかな味わいが楽しめます。
６．四煎目は８０℃ほどのお湯をたっぷり注ぎます。苦み、渋みの成分が溶け出し、煎茶のような味わいが楽しめます。
７．最後に残った茶葉は酢醤油や酢みそなどをかけてお召し上がり頂けます。酒の肴としても最適です。

注)玉露葉やお湯の量はお好みに応じて加減して下さい。

★伝統本玉露は５つの味が楽しめ、心癒してくれる最高級緑茶です！★

玉露は飲んでも食べても美味しいです。

美味しい伝統本玉露と星野村銘菓で癒しのひとときを過ごしませんか♪

玉露とピッタリ合う羊羹

一度味わった瞬間、あなたは？．．．

星野村の玉露作り名人達が丹精込めて作った玉露
私達も普段は味わう事が出来ない逸品が揃っています！

そして．．．名人の玉露はそれぞれ微妙に違う独特の味です。

でも、玉露って高価で手が出ない！？

いいえ、玉露は５回も楽しめる割りに安いんです！
だって一人当りわずか１００円で５つの味が楽しめ、
リッチな気分を味わい、そして癒されるんですヨ！

あなたにピッタリ合う星野村産茶葉１００％玉露が必ず見つかりますヨ！

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